きのこ類のビタミン
きのこ類のビタミン
栄養的な特徴は、カルシウムの吸収を助けるビタミンD効果をもつエルゴステリン、美容ビタミンといわれるB2を含んでいることです。ビタミンB2は、脂質や糖質の代謝をよくするビタミンとして働くほか、血中コレステロールを下げる作用もあります。もう一つの特徴は、食物繊維が豊富なことです。癌をはじめ、生活習慣病の予防に有効なばかりでなく、便秘解消にも重宝します。そのうえノンカロリーですから、ダイエットに最適といえます。
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きのこ類のビタミン
栄養的な特徴は、カルシウムの吸収を助けるビタミンD効果をもつエルゴステリン、美容ビタミンといわれるB2を含んでいることです。ビタミンB2は、脂質や糖質の代謝をよくするビタミンとして働くほか、血中コレステロールを下げる作用もあります。もう一つの特徴は、食物繊維が豊富なことです。癌をはじめ、生活習慣病の予防に有効なばかりでなく、便秘解消にも重宝します。そのうえノンカロリーですから、ダイエットに最適といえます。